🍽 Пончики в духовці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Молоко: 200 мл
- ▶ Пшеничне борошно: 500 г
- ▶ Ванільний цукор: 15 г
- ▶ Сухі дріжджі: 15 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 80 мл
- ▶ Цукор: 80 г
- ▶ Молочний шоколад: 200 г
- ▶ Цукрова пудра: 2 ст. л.
- ▶ Фундук: 9 шт.
- ▶ Макарони: 9 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Підігрійте молоко, додайте в нього дріжджі, перемішайте, поки вони не розчиняться. Потім додайте масло, цукор, яйце і ванільний цукор. Перемішайте.
- 🍴 Поступово вводите борошно, помішуючи масу. Замісіть еластичне і гладке тісто. Накрийте миску харчовою плівкою і залиште на 2 години, щоб тісто подвоїлося в обсязі.
- 🍴 Викладіть тісто на присипану борошном поверхню і розкачати пласт товщиною близько 2 см. За допомогою склянки діаметром 8-10 см зробіть 9 гуртків з тіста. Помістіть всі заготовки для пончиків на змащений маслом деко і накрийте рушником на 20 хвилин.
- 🍴 Покладіть макароні-труби в центр кожного пампуха. Випікайте протягом 20 хвилин при температурі 180 градусів. Потім вийміть пончики з духовки, дайте їм охолонути, посипте цукровою пудрою, після дістаньте макарони з пончиків.
- 🍴 Розтопіть шоколад на водяній бані і залийте всередину кожного пампуха. Зверху прикрасьте горіхом.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти