🍽 Креветки з рисом - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Креветки: 300 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Перець чилі: 1 шт.
- ▶ Арахісове масло: 2 ст. л.
- ▶ Кокосове молоко: 100 мл
- ▶ Імбир: 10 г
- ▶ Кумін: 0,5 ч. л.
- ▶ Коріандр: 0,5 ч. л.
- ▶ Куркума: 0,5 ч. л.
- ▶ Кешью: 20 г
- ▶ Рис: 1 скл.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Для гарніру відварити склянку рису будь-якого виду сорту: це може бути звичайний білий рис або дикий.
- 🍴 Дрібно наріжте цибулю і перець чилі, пропустіть через прес часник. Змішайте підготовлені овочі, додайте рідке арахісове масло, тертий корінь імбиру, кумін, коріандр і куркуму.
- 🍴 Викладіть в ємність креветки, все перемішайте і відправте в холодильник на годину. За цей час креветки промаринуются, вберуть аромат часнику, цибулі та спецій.
- 🍴 Креветки з маринадом перекладіть в сотейник, додайте кешью і кокосове молоко, добре нагрійте, потім накрийте кришкою і тушкуйте протягом 10-15 хвилин.
- 🍴 Викладіть креветки на блюдо з рисом — готово!
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти