🍽 Курка в мішечку - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Лаваш: 1 шт.
- ▶ Капуста білокачанна: 180 г
- ▶ Куряча грудка: 1 шт.
- ▶ Твердий сир: 40 г
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Вершкове масло: 30 г
- ▶ Майонез: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Курячу грудку ріжемо на великі квадрати, солимо і обсмажуємо на вершковому маслі.
- 🍴 Беремо великий лаваш і розділяємо на дві частини. Акуратно обрізаємо нерівні краї. Вони підуть на обмотку мішечків.
- 🍴 Сир нарізаємо пластинками і викладаємо на середину кожного лаваша.
- 🍴 Шаткуємо капусту і, на сковороді з невеликою кількістю води і соняшникової олії під кришкою, доводимо до м'якості.
- 🍴 Остигнуту капусту викладаємо на сир. Додаємо курку і яйце, розрізане на 4 частини. Кожну змащуємо майонезом.
- 🍴 Краї лаваша збираємо і обмотуємо обрізками на відстані 4-5 см від краю. Закріплюємо зубочистками.
- 🍴 Форму змащуємо маслом і поміщаємо в неї мішечки. Випікаємо при 180 градусах 10-15 хвилин.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти