🍽 Картопля з ковбасками в горщиках - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Мисливські сосиски: 4 шт.
- ▶ Сметана: 200 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Картопля: 1 кг
- ▶ Лавровий лист: 4 шт.
- ▶ М'ясний бульйон: 500 мл
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Зелень: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Ковбаски очистити від оболонки, якщо вона є, і наріжте кружечками середньої товщини. Цибулю очистіть від лушпиння і подрібніть. Можете, за бажанням, підсмажити її на олії.
- 🍴 Картоплю очистіть від шкірки, наріжте середніми кубиками, промийте. Викладіть овоч на дно горщиків. Далі додайте ковбаски і цибулю, смажену або сиру.
- 🍴 Посоліть і поперчіть перший шар інгредієнтів. Для більш апетитного аромату можете додати в кожен горщик лавровий лист, пару слайсів часнику, чебрець або розмарин.
- 🍴 Повторіть шари картоплі, цибулі і ковбасок. Знову приправте їх по смаку. Розведіть сметану бульйоном або ж теплою водою. Розлийте рідину по ємностях, до середини горщика.
- 🍴 Накрийте горщики кришками або фольгою. Викладіть ємності на деко, готуйте картоплю в розігрітій до 170 градусів духовці годину.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти