🍽 Лимонний торт з глазур'ю - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Цукрова пудра: 50 г
- ▶ Лимон: 2 шт.
- ▶ Цукор: 260 г
- ▶ Вершкове масло: 230 г
- ▶ Розпушувач: 1 ч. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 180 г
- ▶ Яйце: 4 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 strong>Коржі. Борошно просіяти з розпушувачем, додайте цедру 1 лимона, 2 яйця, 180 г м'якого вершкового масла. Перемішайте все до однорідної густої консистенції. Тісто розділіть порівну, розлийте по двом застеленим пергаментом форм діаметром 18 см. Випікайте коржі 35-40 хв. при 170 градусах.
- 🍴 Лимонний крем. 2 яйця збийте з 80 г цукру, цедрою і соком 1 лимона. Додайте 80 г вершкового масла, нарізаного шматочками. Поставте ємність на водяну баню. При постійному помішуванні готуйте 20 хв. до загустіння.
- 🍴 Коржі вийміть з форми, остудіть на решітці. Кожен корж розрізати на 2 коржа. Всі коржі зберіть, змастіть кремом.
- 🍴 Глазур. Цукрову пудру змішайте з 1 ст. л. лимонного соку, залиште на 5 хвилин.
- 🍴 Полийте торт глазур'ю, посипте стружкою з решти лимона.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти