🍽 Карась в гірчиці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Карась: 800 г
- ▶ Картопля: 3 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 1 ч. л.
- ▶ Гірчиця: 2 ст. л.
- ▶ Сіль: 2 щіпки
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Картоплю очистіть від шкірки, наріжте слайсами середньої товщини. Викладіть скибочки тонким шаром на деко, вистелений пергаментом і змащений маслом.
- 🍴 Кілька слайсів картоплі відкладіть на потім. Картоплю на деко посоліть і поперчіть за смаком. Тепер візьміться за рибу: випатрайте і очистіть її від луски.
- 🍴 Далі змастіть карася гірчицею, залиште маринуватися на 15-20 хвилин. Потім викладіть тушку поверх картоплі. Зверху розкладіть залишилися скибочки овоча.
- 🍴 Накрийте вміст деко фольгою так, щоб вона не торкалася до риби. В іншому випадку шкірка карася прилипне до фольги. Готуйте в розігрітій до 220 градусів духовці 35 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти