🍽 М'яке печиво з мандаринами - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Мандарини: 1 шт.
- ▶ Пшеничне борошно: 220 г
- ▶ Рисове борошно: 80 г
- ▶ Цукор: 120 г
- ▶ Вершкове масло: 100 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Розпушувач: 7 г
- ▶ Цукрова пудра: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Гарненько вимийте мандарин, поріжте їх на шматочки і розітріть з цукром за допомогою міксера до стану однорідної маси.
- 🍴 Просійте обидва види борошна з розпушувачем, додайте вершкове масло кімнатної температури і ретельно розітріть виделкою, поки не вийде розсипчаста крихта. Додайте яйце і ретельно перемішайте.
- 🍴 Тепер додайте мандаринову масу, продовжуючи помішувати, поки не вийде однорідна маса. Накрийте миску плівкою і поставте на 30 хвилин у холодильник.
- 🍴 Відокремлюйте від тіста невеликі шматочки і скатуємо з них кульки розміром з горіх. Обваляйте кульки в цукровій пудрі і викладіть їх на деко на достатній відстані, так як печиво в підсумку буде в два рази більше кульок.
- 🍴 Помістіть деко в духовку, розігріту до 180°С і випікайте 20 хвилин.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти