🍴 Розчиніть лимонне желе в гарячій воді і дайте охолонути до кімнатної температури. Сир збийте до стану крему, а сметану спіньте змішати з цукровою пудрою і ванільним цукром. Потім по ложці додайте в сир і сметану збийте всі разом в однорідну пишну масу.
🍴 Холодне рідке желе введіть цівкою в сирно-сметанну масу, збиваючи на низькій швидкості.
🍴 Застеліть форму для випічки харчовою плівкою, викладіть печиво в один шар, а зверху — сирну масу. Розігрійте на сковороді вершкове масло, додайте цукор і кокосову стружку. Обсмажте, помішуючи, до золотистого кольору і дайте охолонути.
🍴 Посипте сирний шар підсмаженою кокосовою стружкою і поставте желейний торт в холодильник на ніч.