🍽 Хлібний пудинг з яблуками - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Батон: 450 г
- ▶ Яйце: 8 шт.
- ▶ Молоко: 720 мл
- ▶ Ванільний екстракт: 2 ч. л.
- ▶ Цукор: 100 г
- ▶ Вершкове масло: 4 ст. л.
- ▶ Яблуко: 5 шт.
- ▶ Кориця: 1,75 ч. л.
- ▶ Вівсяні пластівці: 0,5 скл.
- ▶ Пшеничне борошно: 30 г
- ▶ Коричневий цукор: 35 г
- ▶ Розпушувач: 2 щіпка
- ▶ Цукрова пудра: 100 г
- ▶ Кленовий сироп: 1 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Яблука очистіть від шкірки і серцевини, наріжте їх шматочками. Обсмажте плоди на 1 ст. л. розтопленого масла, додавши 50 г цукру і чверть ч. л. кориці.
- 🍴 Яйця змішайте віночком з 700 мл молока, ванільним екстрактом, 50 г цукру і 1 ч. л. кориці. Далі перемішайте цю масу міксером до однорідності.
- 🍴 Вівсяні пластівці змішайте з 30 г борошна, коричневим цукром, 0,5 ч. л. кориці і розпушувачем. Також додайте 3 ст. л. розтопленого вершкового масла. Масу ретельно перемішайте.
- 🍴 Батон наріжте однаковими кубиками, викладіть у форму для запікання. Залийте яєчно-молочною сумішшю. Поверх батона викладіть яблука. Посипте крихтою вівсяні пластівці.
- 🍴 Цю заготовку поставте на годину в холодильник. Тим часом цукрову пудру змішайте з рештою молоком. Додайте кленовий сироп. Вимісіть все віночком до однорідності.
- 🍴 Дістаньте заготівлю пудингу з холодильника, залиште його при кімнатній температурі на півгодини. Потім випікайте хлібний пудинг 25 хвилин в духовці при 175 градусах.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти