🍴 Молоко і вода повинні бути теплими. Змішайте їх з цукром і додайте сухі дріжджі. Зачекайте пару хвилин, поки вони прокинуться.
🍴 Збийте молоко з дріжджами і яйце. Просійте в яєчно-молочну суміш половину борошна і замісити рідке тісто. Потім просіяти другу половину, вимісіть і залиште в теплому місці на годину-півтора, щоб воно піднялося.
🍴 Зійшовши тісто розділіть на 6 частин. Кожен розкачайте в коржик, скрутіть в товсту трубочку і защипайте краї. Залиште трубочки підніматися під плівкою ще на 30 хвилин.
🍴 Вилийте масло на сковороду і розігрійте його. Печіть булочки під кришкою по 7 хвилин з кожного боку.