🍽 Рулет з картопляного пюре - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 1,5 кг
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Пшеничне борошно: 0,5 скл.
- ▶ Базилік: 1 ч. л.
- ▶ Орегано: 1,5 ч. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Часниковий порошок: 1 ч. л.
- ▶ Салямі: 150-200 г
- ▶ Твердий сир: 150 г
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очищену картоплю відваріть, потім пюрируйте її. Посоліть, поперчіть пюре, додати орегано, часниковий порошок, сухий базилік, яйця і борошно, гарненько перемішайте.
- 🍴 Наріжте тонкими скибочками салямі, викладіть їх на пергамент, потім покрийте шаром картопляного пюре.
- 🍴 Тонко наріжте або натріть на тертці твердий сир (можна замінити моцарелою), викладіть його на картопляне пюре.
- 🍴 Акуратно скрутіть рулет, упакувавши його в формі цукерки в пергамент для випічки. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин, щоб сир подплавився і пропеклося пюре.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти