🍽 Салат «Свіжість» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Крабові палички: 250 г
- ▶ Твердий сир: 150 г
- ▶ Огірки: 300 г
- ▶ Яйце: 4 шт.
- ▶ Консервована кукурудза: 250 г
- ▶ Майонез: 150 г
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Дрібно наріжте крабові палички. Зваріть яйця, остудіть і відокремте білки від жовтків. Натріть білки на великій тертці, а жовтки — на дрібній.
- 🍴 Акуратно зніміть з огірків шкірку у вигляді рівних смужок, скрутіть їх в рулетики і залиште в окремому посуді. Очищені огірки і твердий сир натріть на крупній тертці.
- 🍴 Складіть огіркову стружку в сито, встановіть його над мискою, посоліть, перемішайте і залиште на 5 хвилин, щоб виділився сік.
- 🍴 Поставте на плоску тарілку кільце від форми для випічки і утрамбуйте перший шар з крабовими паличками. Покладіть приблизно 1 ст. л. майонезу і розподіліть. Наступний шар — твердий сир, промазанний майонезом.
- 🍴 Відіжміть рідину з огіркової стружки і розподіліть її щільним шаром, допомагаючи собі лопаткою. Висипте зверху консервовану кукурудзу, знову нанесіть майонез.
- 🍴 Викладіть натерті білки, трохи посоліть, промажте майонезом і посипте крихтою з жовтка. Прикрасьте салат спіралями з шкірки огірка, в центр покладіть по зерну кукурудзи і шматочки крабових паличок. Надішліть салат в холодильник на 2-3 години.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти