🍽 Желе з калини - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Калина: 1 кг
- ▶ Цукор: 1 кг
- ▶ Вода: 2 скл.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Ретельно переберіть калину, видалите зіпсовані ягоди. Промийте калину в друшляку під проточною водою.
- 🍴 Наберіть у велику каструлю воду майже до самого верху, закип'ятіть, опустіть в окріп друшляк з калиною на 5 хвилин. Це розм'якшить ягоди і прибере з них гіркоту.
- 🍴 За допомогою дерев'яної ложки перетріть калину через сито. В отримане пюре додайте цукор, воду і ретельно перемішайте.
- 🍴 Проваріть суміш на повільному вогні 50 хвилин до загустіння, розлийте по стерилізованим банкам, дайте охолонути при кімнатній температурі і відправте на зберігання в холодильник.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти