🍽 Закусочний пиріг - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Тісто для піци: 400 г
- ▶ Куряче філе: 250 г
- ▶ Бекон: 200 г
- ▶ Моцарелла: 200 г
- ▶ Пармезан: 100 г
- ▶ Петрушка: 30 г
- ▶ Зелена цибуля: 10 г
- ▶ Чорний перець (мелений): 0,5 ч. л.
- ▶ Часниковий порошок: 1 ч. л.
- ▶ Оливкова олія: 2 ст. л.
- ▶ Сметана: 200 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Для початку вам потрібно приготувати дріжджове тісто, як для піци. Його розділіть на кульки близько 5 см в діаметрі. Укладіть їх в ємність, збризніть маслом. Накрийте тісто рушником, залиште збільшуватися в об'ємі.
- 🍴 Курку відваріть до готовності. Краще беріть не тільки грудку, але і стегенця. Подрібніть м'ясо або поділіть на волокна. Бекон наріжте дрібними смужками, а обидва сиру натріть на крупній тертці.
- 🍴 Петрушку промийте, просушіть паперовим рушником і дрібно наріжте. Я брала зелень кінзи, кропу і трохи цибулі. Подрібнені інгредієнти, сіль і спеції, перемішайте і перекладіть до кульок тіста.
- 🍴 Додайте сметану. Перемішайте інгредієнти як можна аккуратніше, щоб не пошкодити кульки. Форму для кексу змастіть оливковою олією, викладіть в неї тісто. Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці півгодини.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти