🍽 Салат «Французький поцілунок» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яловича вирізка: 300 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Помідор: 3 шт.
- ▶ Твердий сир: 200 г
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Цукор: 1 ч. л.
- ▶ Оцет: 1 ст. л.
- ▶ Вода: 200 мл
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Майонез: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Вирізку нарізаємо соломкою і обсмажуємо на олії 7-8 хвилин на сильному вогні.
- 🍴 У м'ясо додаємо сіль, перець і обсмажуємо ще пару хвилин. За допомогою паперових рушників прибираємо зайвий жир.
- 🍴 Цибулю нарізаємо кубиками, в мисці змішуємо з 0,5 ч. л. солі, цукром і оцтом. Заливаємо окропом і залишаємо до охолодження.
- 🍴 Залишаємо трохи сиру для посипання, решті разом з помідорами нарізаємо кубиками. Зливаємо рідину з цибулі.
- 🍴 Змішуємо всі інгредієнти і заправляємо майонезом. Викладаємо на тарілку і посипаємо дрібно натертим сиром.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти