🍽 Рулет з крабових паличок - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Крабові палички: 200 г
- ▶ Яйце: 8 шт.
- ▶ Молоко: 5 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
- ▶ Твердий сир: 150 г
- ▶ Часник: 4 зуб.
- ▶ Майонез: 100 г
- ▶ Кріп: 4 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Пшеничне борошно: 100-150 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 strong>Приготуйте корж. У глибокій мисці збийте 5 сирих яєць з борошном, олією, молоком і щіпкою солі. Крабові палички наріжте як можна дрібніше або натріть на тертці, додайте до яєчної суміші. Туди ж відправте 2 ст. л. подрібненого кропу.
- 🍴 Деко застеліть пергаментом, змастіть рослинним маслом, вилийте тісто. Рівномірно розподіліть суміш і відправте деко в духовку. Випікайте корж 15 хвилин при 180 градусах.
- 🍴 Приготуйте начинку. 3 залишилися яйця зваріть, остудіть. Сир і яйця натріть на тертці з дрібними отворами. Часник пропустіть через прес, додайте залишився кріп. Заправте начинку майонезом, перемішайте.
- 🍴 Корж дістаньте з духовки, злегка остудити, акуратно відокремте від паперу і скрутіть в рулет. Після цього знову розгорніть, змастіть начинкою і ще раз поверніть. Оберніть закуску харчовою плівкою і відправте в холодильник на пару годин.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти