🍽 Гнізда з фаршу з сиром - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Свинячий фарш: 800 г
- ▶ Курячий фарш: 300 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Молоко: 200 мл
- ▶ Хліб: 70 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Сметана: 200 мл
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Твердий сир: 150 г
- ▶ Кріп: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Змішайте свинячий і курячий фарш, додайте подрібнену цибулю.
- 🍴 Хліб замочіть в 100 мл молока, потім відіжміть і додайте у фарш.
- 🍴 Влийте в фарш інше молоко, посоліть і поперчіть.
- 🍴 Сформуйте з фаршу спочатку кульки розміром з яблуко, а потім гнізда, викладіть їх на змащене маслом деко.
- 🍴 Сир натріть на тертці, змішайте зі сметаною, яйцями і подрібненим кропом.
- 🍴 Розподіліть начинку по гніздах і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти