🍽 Кекс з пасти - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Паста фетучине: 400 г
- ▶ Яловичий фарш: 300 г
- ▶ Бекон: 100 г
- ▶ Горошок: 300 г
- ▶ Моцарелла: 200 г
- ▶ Молоко: 500 мл
- ▶ Вершкове масло: 50 г
- ▶ Пшеничне борошно: 100 г
- ▶ Італійські трави: за смаком
- ▶ Оливкова олія: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Панірувальні сухарі: за смаком
- ▶ Пармезан: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Першим ділом обсмажте тонкі скибочки бекону на сковороді, додавши невелику кількість масла. Постійно помішуйте, щоб не пригоріли. Далі додайте фарш, обсмажте його з усіх сторін, підсолюємо за смаком.
- 🍴 Тим часом приготуйте бешамель: розтопити в сотейнику вершкове масло, вмішуючи в нього борошно. Далі додайте молоко і трохи солі. Готуйте, помішуючи, до загустіння соусу.
- 🍴 Фетучине приготуйте в підсоленій воді до стану напівготовності. Змішайте пасту з фаршем, зеленим горошком (можна консервованим) і соусом бешамель. Присипте суміш травами і пармезаном за смаком.
- 🍴 Круглу форму для кексів змастіть маслом, присипте хлібними крихтами. Далі викладіть половину пасти з фаршем. Поверх неї викладіть моцарелу, нарізану тонкими слайсами. Перекладіть залишки фетучіне.
- 🍴 Випікайте кекс з пасти приблизно півгодини, залежно від потужності вашого приладу, в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці. Коли побачите хрустку скоринку на поверхні виробу — воно вже готове.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти