🍽 Джем з айви - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Айва: 2,5 кг
- ▶ Цукор: 300 г
- ▶ Вода: 2 скл.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Промиту айву розріжте на четвертинки, видалити насіння. М'якоть наріжте подрібніше, складіть у товстостінну каструлю, слідом влийте воду.
- 🍴 Каструлю поставте на середній вогонь, доведіть вміст до кипіння. Варіть при періодичному помішуванні, поки вода не випарується. Додайте цукор.
- 🍴 Варіть до розм'якшення айви і розчинення цукру. Зніміть каструлю з вогню, вміст пюрируйте.
- 🍴 Отриману масу ще раз доведіть до кипіння і відразу ж розлийте по стерилізованим банкам. Банки закрийте, переверніть, укутайте. Залиште до охолодження.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти