🍴 Куряче філе і цибулю поріжте невеликими шматками, пропустіть їх через м'ясорубку. Додайте до суміші сіль і перець за смаком. Далі вбийте яйце, додайте кефір. Перемішайте і поступово додайте борошно.
🍴 Спершу пересипте 2 столові ложки, гарненько вимісіть тісто, щоб воно було однорідним і не рідким. При необхідності можна додати ще ложку борошна. Доведіть суміш до консистенції тіста на оладки.
🍴 Розігрійте олію на сковороді, по ложці викладіть на нього тісто. Обсмажуйте оладки на середньому вогні до рум'яності з обох сторін. Готові вироби можете злегка промокнути паперовими серветками.