🍴 Збийте яйце з сіллю до однорідності і просійте в нього пшеничне борошно. Замісити туге щільне тісто з мінімальною кількістю грудок.
🍴 Розкачайте тісто в один тонкий пласт. Як говорили раніше, щоб через нього можна було читати книгу, але це в ідеалі.
🍴 Застеліть тісто пергаментним папером, не присипаючи поверхню борошном, і пропрасуйте її праскою зверху так, щоб воно добре підсохло, але його все ще можна було згорнути.
🍴 Скрутіть тісто в рулет і наріжте його тонкими смугами. Також можна розрізати тісто на кілька прямокутників, а потім нашаткувати.