🍽 Пиріг зі свининою та яблуками - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 700 г
- ▶ Молоко: 0,5 скл.
- ▶ Вершкове масло: 2 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 1 ст. л.
- ▶ Свинячий фарш: 500 г
- ▶ Яблуко: 400 г
- ▶ Морква: 1 шт.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Консервована кукурудза: 100 г
- ▶ Горошок: 100 г
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Курячий бульйон: 0,5 скл.
- ▶ Чебрець: 1 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Картоплю очистіть, наріжте, зваріть до готовності. Воду злийте. Додайте в каструлю вершкове масло і молоко, картопля пюрируйте, посоліть, поперчіть за смаком.
- 🍴 Цибулю і моркву очистіть, наріжте дрібними кубиками. Злегка обсмажте на рослинному маслі. Додайте фарш, перемішайте. Коли фарш потемніє, влийте бульйон, додайте чебрець і трохи перцю, варіть 7 хвилин.
- 🍴 У очищених яблук видаліть серцевину. М'якоть наріжте дрібними кубиками. відправте в сковороду. Туди ж додайте горошок і кукурудзу. Готуйте ще 3 хвилини.
- 🍴 На дно вогнетривкої форми викладіть вміст сковороди, зверху розподіліть картопляне пюре і тертий сир.Надішліть пиріг в духовку на 30 хвилин при 200 градусах.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти