🍽 Шоколадний пиріг без борошна - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Чорний шоколад: 100 г
- ▶ Кава: 1 ст. л.
- ▶ Коньяк: 1 ст. л.
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Цукор: 0,25 скл.
- ▶ Вершки: 100 мл
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Розтопіть шоколад на водяній бані, додайте коньяк і каву. Дайте отриманій масі охолонути.
- 🍴 Трохи збийте яйця, поставте їх на водяну баню, безперервно збивайте і потроху додайте цукор. Маса повинна вийти досить пишною, для цього збивайте її близько 3 хвилин.
- 🍴 В окремій ємності збийте вершки, змішайте їх з шоколадною масою, після введіть яєчну масу і ретельно перемішайте тісто.
- 🍴 Форму для випічки змастіть вершковим маслом і вилийте в неї тісто.
- 🍴 Надішліть пиріг в розігріту до 170 градусів духовку на годину.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти