🍽 Гарбуз з тофу - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Гарбуз: 500 г
- ▶ Сир тофу: 200 г
- ▶ Овочевий бульйон: 800 мл
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Оливкова олія: 1 ст. л.
- ▶ Кориця: 0,5 ч. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Імбир: 1 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очищену гарбуз наріжте кубиками і відваріть в киплячому овочевому бульйоні 10 хвилин. Вийміть гарбуз шумівкою, а рідину використовуйте для приготування супу.
- 🍴 Цибулю, свіжий корінь імбиру і часник дрібно наріжте і обсмажте на розпеченій оливковій олії 2-3 хвилини. Додайте гарбуз, корицю, нарізаний кубиками тофу і готуйте на середньому вогні 5 хвилин, постійно помішуючи.
- 🍴 Перець чилі подрібніть ножем і посипте страву разом з гарбузовим насінням.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти