🍽 Найбільший шоколадний бісквіт - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 4 шт.
- ▶ Вершкове масло: 250 г
- ▶ Сіль: 2 щіпка
- ▶ Сода: 2 ч. л.
- ▶ Молоко: 1 скл.
- ▶ Пшеничне борошно: 2 скл.
- ▶ Какао-порошок: 150 г
- ▶ Сметана: 300 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 200 г вершкового масла збийте міксером разом з 350 г цукру. Потім додайте яйця і пару щіпок солі, продовжуйте збивати. У цю масу перелийте молоко, додайте соду, знову все перемішайте.
- 🍴 Тепер пересипте в тісто борошно 100 г какао, ретельно перемішайте інгредієнти міксером. Глибоку форму для випікання, у нас вона 32 на 24 см, застеліть пергаментом, а на ньому рівномірно розставте стопки, змащені маслом.
- 🍴 Виливайте у форму тісто і відправляйте його в розігріту до 180 градусів духовку. Готуйте хвилин 30 орієнтуючись по зовнішньому вигляду тіста. Тим часом для крему змішайте сметану, цукор і залишки какао.
- 🍴 Вищевказану суміш нагріти на маленькому вогні, поки не розчиниться цукор. Потім додайте вершкове масло і все добре перемішайте. З трохи остиглого бісквіта дістаньте стопки.
- 🍴 Поріжте десерт на квадрати, щоб отвори були в кожному з них. Розкладіть порції по тарілках, а вже потім залийте всередину шоколадного бісквіта крем.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти