🍽 Курка з гарбузом - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Гарбуз: 500 г
- ▶ Капуста білокачанна: 500 г
- ▶ Сало: 30 г
- ▶ Цибуля: 2 шт.
- ▶ Куряче філе: 500 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте сало і розтопіть на сковороді (або використовуйте смалець у вже готовому вигляді в кількості 3 ст. л.).
- 🍴 Обсмажте на смальці цибулю до золотистого кольору, потім курку до рум'янцю (для зручності візьміть філе, але з інших частин курки рагу виходить більш соковитим).
- 🍴 Нашаткуйте капусту і додайте до цибулі з курячим м'ясом. Тушкуйте 15 хвилин до неповної готовності (можна додати 50 мл води).
- 🍴 Наріжте гарбуз кубиками або товстими слайсами і додайте в останню чергу. Тушкуйте під кришкою, поки гарбуз не стане м'яким, а потім посоліть і поперчіть страву.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти