🍴 Капусту розберіть на суцвіття і гарненько промийте у воді. Помістіть їх в чашу блендера і подрібніть в крихту. Можете також капусту натерти на дрібній тертці або змолоти на м'ясорубці.
🍴 Влийте в сотейник рослинне масло і включіть вогонь. Як тільки масло прогріється, киньте в нього подрібнені зубчики часнику, обсмажте їх 2-3 хвилини і вийміть.
🍴 Відправте на обжарку дрібно нарізану цибулю і моркву. Готуйте 2-3 хвилини, потім додайте до овочів капустяну крихту.
🍴 Відкрийте кришку, щоб трохи підсушити капусту. Додайте родзинки, посоліть і поперчіть за смаком. Посипте куркумою і карі, перемішайте і тушкуйте 5-8 хвилин під кришкою.