🍽 Рецепт пирога «Невидимка» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яблуко: 400 г
- ▶ Груша: 400 г
- ▶ Молоко: 100 г
- ▶ Розпушувач: 1 ч. л.
- ▶ Вершкове масло: 70 г
- ▶ Пшеничне борошно: 150 г
- ▶ Цукор: 80 г
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Ванільний цукор: 20 г
- ▶ Сіль: 2 щіпки
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Яйця збийте з 50 г цукру, пакетик ваніліну і дрібкою солі. Додайте до суміші молоко, 30 г топленого масла, 70 г борошна і розпушувач. Фрукти очистити від шкірки і нутрощів. Поріжте їх тонкими слайсами.
- 🍴 Змастіть прямокутну форму для випікання маслом і вистелити її пергаментом. Розмір нашої форми: 10 на 22 см. Слайси фруктів занурте в тісто з обох сторін.
- 🍴 Яблучні та грушеві скибочки викладіть у форму шарами в довільному порядку. Зверху вилийте залишки тіста. Випікайте пиріг при 180-190 градусах півгодини.
- 🍴 Приготуйте штрейзель (кондитерську крихту): змішайте залишки борошна, м'якого масла, цукру, пакетик ваніліну і щіпку солі. Розітріть суміш в крихту і посипати нею пиріг. Випікайте ще 20 хвилин.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти