🍽 Лаваш «Калейдоскоп» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Лаваш: 7 шт.
- ▶ Морква: 2 шт.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Брокколі: 350 г
- ▶ Свинячий фарш: 300 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Соняшникова олія: 75 мл
- ▶ Яйце: 1 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Обсмажте на рослинному маслі натерту на крупній тертці моркву. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 🍴 Виконайте те ж саме по черзі з дрібно нарізаними цибулею, брокколі, а також фаршем.
- 🍴 Покладіть на змащений рослинному маслом лист лаваша обсмажену моркву і загорніть рулет.
- 🍴 Другий, третій і четвертий листи лаваша також змастіть маслом і загорніть рулети з цибулею, брокколі і фаршем.
- 🍴 Візьміть ще три листи лаваша, розташуйте на них підготовлені рулети, як показано на відео, і загорніть їх в один великий рулет.
- 🍴 Наріжте цей рулет на порційні шматки, викладіть їх на застелений пергаментом деко. Змастіть краю збитим яйцем і відправте в духовку. Запікайте 15 хвилин при температурі 170 градусів.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти