🍴 Помідори промийте під проточною водою і відберіть зіпсовані плоди.
🍴 Стерилізуйте Банки, і на дно кожної покладіть по 2 запашному перцю, 3 — горошком, 1 зубчик часнику, 1 лавровий лист. Потім наповніть їх помідорами і залийте окропом на 5-10 хвилин. Після закінчення того часу воду злийте.
🍴 Томатний сік вилийте в каструлю і на середньому вогні доведіть до кипіння. Додайте сіль, цукор і проварити кілька хвилин. Потім влийте оцет і ретельно перемішайте.
🍴 Помідори в банках залийте томатним соком зі спеціями, загорніть кришками, переверніть і укутайте. Залиште до повного охолодження.