🍽 Торт Milky Way - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Молоко: 160 мл
- ▶ Цукор: 125 г
- ▶ Ванільний цукор: 10 г
- ▶ Вершкове масло: 220 г
- ▶ Сухе молоко: 240 г
- ▶ Печиво з какао: 350 г
- ▶ Гіркий шоколад: 120 г
- ▶ Мигдальні пелюстки: 10 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Вилийте молоко в каструлю, додайте цукор, ванільний цукор і перемішайте. Варіть на повільному вогні, поки весь цукор не розтане і суміш не закипить. Зніміть каструлю з вогню і дайте їй охолонути.
- 🍴 Збийте міксером 110 г розм'якшеного вершкового масла, поступово вливаючи солодку молочну суміш. Потім порціями додайте сухе молоко і перемішайте до однорідної консистенції.
- 🍴 Складіть чорний шоколад і 110 г вершкового масла в сотейник, помішуйте до повного розчинення шоколаду.
- 🍴 Викладіть печиво з какао на дно форми розміром 18 х 22 см, розподіліть білий крем, знову викладіть печиво, полийте шоколадом і прикрасьте пелюстками мигдалю. Поставте в холодильник на 3-4 години.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти