🍴 Заморожене філе розморозьте і промийте в холодній воді. Обсушіть продукт паперовими серветками і наріжте прямокутними шматочками. Занадто довгі можете поділити навпіл.
🍴 Посоліть і поперчіть рибні шматочки за смаком. Борошно, яйця і панірувальні сухарі розкладіть окремо по тарілках. Яйця збийте вінчиком до однорідної маси.
🍴 Майбутні нагетси для початку умочіть в борошно, потім — в яєчну суміш, а потім обваляйте в панірувальних сухарях. Щоб скоринка була щільніше і більш хрусткою, просто виконайте ці кроки пару раз.
🍴 Розігрійте на середньому вогні соняшникову олію, доведіть його до кипіння. По черзі занурюйте в олію рибу в паніровці так, щоб шматочки вільно плавали. Готуйте до золотистого кольору.
🍴 З допомогою шумівки перевертайте нагетси в каструлі, щоб вони готувалися рівномірно. Готові нагетси викладіть на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир у них.