🍽 Заливний пиріг на кефірі - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Пшеничне борошно: 250 г
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Пармезан: 30 г
- ▶ Кефір: 200 мл
- ▶ Вершкове масло: 50 г
- ▶ Сир фета: 200 г
- ▶ Помідори черрі: 100 г
- ▶ Маслини: 50 г
- ▶ Базилік: 0,5 пуч.
- ▶ Шинка: 100 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Змішайте просіяне з розпушувачем борошно, сіль, чорний перець, тертий пармезан. В окремій ємності змішайте яйця, кефір і розтоплене вершкове масло. З'єднайте обидві суміші, ретельно перемішайте до отримання маси однорідної консистенції.
- 🍴 Фету і шинку наріжте дрібними кубиками, оливки і базилік подрібніть, черрі розрізати навпіл. Додайте підготовлені інгредієнти в тісто і акуратно перемішайте масу.
- 🍴 Перелийте тісто у змащену форму. Випікайте при 180 градусах 40 хвилин. Готовність пирога перевірити зубочисткою.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти