🍽 Варення з груш з горіхами - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Груша: 3 кг
- ▶ Цукор: 1,5 кг
- ▶ Лимонна кислота: 1 ч. л.
- ▶ Волоські горіхи: 300 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Груші очистіть від шкірки за допомогою овочечистки. Підготовлені фрукти перекладіть в глибоку каструлю, посипте цукром і струсніть як слід. Залиште груші в холодильнику на 12 годин.
- 🍴 Поставте каструлю на вогонь. Після закипання сиропу варіть 7-10 хв. Зніміть каструлю з вогню, остудіть. Через 12 годин повторіть процедуру. Не забувайте знімати піну.
- 🍴 Ядра волоських горіхів вимочити у воді протягом 2 годин. Додайте до груш горіхи і лимонну кислоту, поверніть каструлю на плиту, ще раз доведіть до кипіння і варіть 10 хв.
- 🍴 Гаряче варення розкладіть по стерилізованим банкам, закатайте. Банки переверніть, укутайте. Залиште на 12 годин.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти