🍽 Ліниві вареники - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Сир: 400 г
- ▶ Манка: 2 ст. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 6 ст. л.
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Цукор: 2 ч. л.
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Бекон: 400 г
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Зелена цибуля: за смаком
- ▶ Соняшникова олія: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Сир ретельно вимішайте з яйцями, борошном і манкою, додавши до інгредієнтів цукор і сіль. Готове тісто скачайте в кулю на присипаній борошном дошці. Потім розкачайте його в ковбаску і поділіть на 2 рівні частини.
- 🍴 Обидві ковбаски з тіста запакуйте в харчову плівку і заховайте в холодильник. Тим часом порізати бекон середніми шматочками і обсмажте на розігрітій сковороді. Цибулю подрібніть і додайте вже до золотистого бекону.
- 🍴 Посоліть і поперчіть суміш, обсмажуйте до готовності. Остиглі з тіста ковбаски нарізати круглими скибочками. Зробіть на кожному з них з обох боків грати з допомогою виделки.
- 🍴 Варіть ліниві вареники в підсоленій воді під кришкою до готовності. Потім страву викладіть в глибоку тарілку, присипте беконом і прикрасити різаною зеленою цибулею. На все про все у вас піде від сили хвилин 15.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти