🍴 Яйця кімнатної температури збийте з цукром до утворення пишної піни і збільшення маси в об'ємі приблизно в 3 рази.
🍴 У збиту яєчну масу додайте цедру лимона (можна замінити ваніліном). Потім введіть просіяне борошно з крохмалем і розпушувачем. Акуратно перемішати лопаткою знизу вгору.
🍴 Влийте в тісто розтоплене вершкове масло (не гаряче) і знову все перемішайте.
🍴 Роз'ємну форму для випічки змастіть вершковим маслом і злегка присипте борошном. Вилийте тісто у форму і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин. Готовність бісквіта перевіряйте дерев'яною шпажкою.
🍴 Готовий бісквіт вийміть з духовки і охолодіть, не витягуючи з форми. Потім викладіть на блюдо і посипте цукровою пудрою.