🍽 Цибульний пиріг з беконом - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Листкове дріжджове тісто: 250 г
- ▶ Цибуля-порей: 1 шт.
- ▶ Бекон: 200 г
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Майонез: 150 г
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Бекон наріжте невеликими шматочками і обсмажте в сковороді на соняшниковій олії, поки не з'явиться приємна рум'яна кірочка.
- 🍴 Цибулю порей наріжте тонкими кільцями і злегка пробланшируйте в маслі на сковороді. Потім додайте підсмажений бекон, сіль, перець і готуйте їх на повільному вогні ще 3-5 хвилин.
- 🍴 У невеликій ємності збийте яйця і змішайте з майонезом. Доведіть до однорідного стану. Сир натріть на крупній тертці і додайте в яєчну суміш разом з беконом і цибулею. Ретельно перемішайте.
- 🍴 Тісто трохи розкачати за допомогою качалки, а потім викладіть його в жаростійку форму так, щоб повністю покрити її борти. Всередину висипте начинку, трохи розрівняйте її і випікайте пиріг 50 хвилин при температурі 200 °C.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти