🍴 Цибулю і рибне філе пропустіть через м'ясорубку, а потім змішайте з сухарями і спеціями. Якщо маса вийде рідкуватою, додайте трохи більше сухарів.
🍴 Сформуйте невеликі фрикадельки і викладіть їх у форму для запікання, трохи змащену олією. Відправте в духовку, розігріту до 200 °C на 5 хвилин, щоб кульки трохи схопилися.
🍴 Для приготування соусу в окремій ємності змішайте вершки, натертий на дрібній тертці сир, сіль і перець.
🍴 Форму з фрикадельками дістаньте з духовки, залийте їх вершковим соусом і запікайте при 180 °C ще 20-25 хвилин.