🍴 Помідори ретельно промийте під проточною водою, а цибулю і часник очистіть від лушпиння.
🍴 Кожен томат проколіть зубочисткою на підставі плоду — завдяки цьому вони будуть лопатися при ошпарюванні. Викладіть черрі в банку так, щоб її заповнити доверху. Посеред процесу додайте між помідорами кілька кілець цибулі і по 2-3 розрізаних зубчики часнику.
🍴 Черрі залийте окропом двічі, щоразу залишаючи їх на 10-15 хвилин, а потім воду злийте і приступайте до приготування маринаду.
🍴 Додайте сіль, цукор і оцет в воду, доведіть суміш до кипіння і розлийте по банках. Загорніть кришками і відправте в тепле місце під ковдру до повного охолодження. В інгредієнтах спеції вказані в розрахунку на 1 літр води, тому при більшій витраті не забудьте збільшити їх кількість у декілька разів.