🍽 Сирний пиріг з фруктами - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Сир: 250 г
- ▶ Сметана: 250 г
- ▶ Цукор: 5 ст. л.
- ▶ Яйце: 5 шт.
- ▶ Зливу: 150 г
- ▶ Персик: 150 г
- ▶ Крохмаль: 1,5 ст. л.
- ▶ Тостовий хліб: 12 шт.
- ▶ Ванілін: 2 щіпки
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Сир, 3 ложки цукру, 100 г сметани і щіпку ваніліну збийте блендером до отримання однорідної маси. Наріжте фрукти невеликими кубиками. Далі додайте крохмаль і все перемішайте.
- 🍴 В окремій мисочці збийте вінчиком яйця, залишки цукру, сметани і ваніліну. Форму для випікання змастіть вершковим маслом. Тостовий хліб просочити сумішшю яєць і сметани, викладіть його на дно форми.
- 🍴 Поверх хліба рівномірно викладіть сир, а потім фрукти. Утрамбуйте кожен шар ложкою і чергуйте їх, поки не закінчаться інгредієнти. Накрийте пиріг фольгою і поставте в духовку на середній рівень випікатися при температурі 180 градусів.
- 🍴 Готуйте 35-45 хвилин. Якщо хочете рум'яну скоринку, зніміть фольгу з виробу за 10 хвилин до готовності. При нагріванні пиріг підніметься, а охолонувши, опуститься. Нарізайте його вже захололим.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти