🍽 Як приготувати сирний торт з малиною без випікання - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Малина: 300 г
- ▶ Сир: 500 г
- ▶ Вівсяне печиво: 500 г
- ▶ Вершкове масло: 200 г
- ▶ Ванільний цукор: 10 г
- ▶ Цукор: 125 г
- ▶ Сметана: 200 г
- ▶ Желатин: 20 г
- ▶ Вода: 200 мл
- ▶ Малинове желе: 15 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Половину від зазначеної кількості малини пюрируйте. Желатин залийте водою і залиште набухати. Набряклий желатин розтопити на водяній бані.
- 🍴 Сир змішайте зі сметаною, ванільним і звичайним цукром, збийте. Додайте малинове пюре і знову збийте. Влийте желатин, ретельно перемішайте.
- 🍴 Печиво розкришите, змішайте з м'яким вершковим маслом і викладіть в застелену пергаментом форму. Утрамбуйте ложкою, щоб вийшов щільний корж. Викладіть зверху половину сирної маси, зверху розкладіть ягоди малини, потім шари повторіть. Надішліть десерт в холодильник на 30 хв.
- 🍴 Малинове желе приготуйте згідно інструкції на упаковці, остудіть. Залийте желе встине схопитися торт. Надішліть десерт в холодильник до повного застигання.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти