🍽 Простий пиріг з грушами - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Пшеничне борошно: 200 г
- ▶ Цукор: 200 г
- ▶ Вершкове масло: 120 г
- ▶ Яйце: 5 шт.
- ▶ Груша: 2 шт.
- ▶ Цукрова пудра: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Відокремлені від жовтків білки збийте міксером до пишноти. У процесі збивання додайте дві третини склянки цукру.
- 🍴 З рештою кількістю цукру збийте жовтки. Додайте порціями борошно, перемішайте. Після цього влийте розтоплене, але охолоджене масло.
- 🍴 Додайте до жовткової маси збиті білки. Перемішайте лопаткою знизу вгору.
- 🍴 Форму для випічки застелити пергаментом, змастіть маслом, присипте борошном. Вилийте бісквітне тісто. Надішліть тісто в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хв.
- 🍴 Груші вимийте, наріжте тонкими пластинками. Дістаньте корж з духовки, викладіть зверху внапуск скибочки груш. Посипте цукром, щоб вийшла карамельна скоринка. Випікайте ще 30 хв.
- 🍴 Вийміть пиріг з форми і посипте цукровою пудрою.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти