🍽 Помідори, мариновані з базиліком - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Помідор: 1,5 кг
- ▶ Базилік: 1 пуч.
- ▶ Чорний перець (горошком): 8 шт.
- ▶ Перець духмяний: 8 шт.
- ▶ Насіння гірчиці: 1 ч. л.
- ▶ Оцет: 50 мл
- ▶ Сіль: 2 ст. л.
- ▶ Розпушувач: 150 г
- ▶ Часник: 4 зуб.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Стерилізуйте Банки зручним для вас способом. В кожну покладіть по 4 горошини чорного і духмяного перцю, 0,5 ч. л. зерен гірчиці, 2 зуб. часнику.
- 🍴 Помідори вимийте, розкладіть по банках. Порожнечі між помідорами заповніть гілочками базиліка.
- 🍴 Банки залийте доверху окропом, накрийте кришкою і залиште на 10 хв. Воду злити в каструлю, заміряйте обсяг. Додайте в каструлю потрібну кількість солі і цукру, перемішайте, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Після закипання влийте оцет.
- 🍴 Гарячим маринадом залийте помідори і відразу ж загорніть. Банки переверніть, укутайте і залиште остуджуватися.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти