🍽 Картопля з фаршем - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 1 кг
- ▶ Яловичий фарш: 250 г
- ▶ Вершкове масло: 50 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Сметана: 50 мл
- ▶ Томатна паста: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Орегано: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Почистіть і помийте картоплю. Потім у кожній бульбі виріжте глибоку ямку, використовуючи пристосування для вирізування яблучної серцевини або просто ложку.
- 🍴 Відваріть картоплю до напівготовності в підсоленій воді (приблизно 10 хвилин в окропі). За цей час приготуйте фарш, додайте в нього орегано, сіль і перець, а також натертий або пропущений через м'ясорубку цибулю. Перемішайте.
- 🍴 Щільно нафаршируйте картоплю фаршем і викладіть в глибокий посуд.
- 🍴 Окремо змішайте розтоплене вершкове масло, сметану і томатну пасту. Посоліть і поперчіть соус за смаком і залийте їм бульби з м'ясом. Випікайте 30 хвилин у духовці при 180 градусах, при подачі присипте свіжою зеленню. Приємного апетиту!
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти