🍴 Молоко підігрійте і розтопіть в ньому маргарин. Далі розведіть в суміші дріжджі. Додайте борошно, цукор і сіль. Замішайте тісто, сформуйте його в кулю і накрийте рушником. Залиште тісто На півгодини в теплому місці.
🍴 Помийте і очистіть від серцевини яблука. Подрібніть їх на дрібні кубики. Додайте до начинки мигдаль (або інші горішки за смаком), родзинки, 150 г підігрітого абрикосового джему і лимонний сік. Перемішайте.
🍴 Готове тісто розкачайте в прямокутник приблизно 30 на 40 см. Рівномірно розкладіть по ньому начинку і притисніть рукою. Уздовж довгої сторони розріжте тісто на 4 рівні смуги. Одну з них скрутіть в рулет.
🍴 Покладіть скручений смужку в середину форми, а наверніть зверху одна на іншу. Залиште пиріг на хвилин 20 а потім поставте в розігріту до 150° духовку на 50 хвилин.