🍽 Фруктовий лід - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кавун: 250 г
- ▶ Цукор: 4 ст. л.
- ▶ Шоколадні краплі: 1 ст. л.
- ▶ Кокосове молоко: 4,5 ст. л.
- ▶ Ківі: 2 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Акуратно вийміть з м'якоть кавуна і видаліть кісточки. Покладіть м'якоть в глибоку ємність і пюрируйте з допомогою блендера. Додайте 2 ст. л. цукру і ретельно перемішайте.
- 🍴 Наповніть отриманою сумішшю формочки для морозива (не доходячи до верху). Всипте в ємності шоколадну крихту і перемішайте. Вставте в суміш паличку-утримувач і відправте форму в морозильну камеру до повного застигання вмісту.
- 🍴 Тим часом змішайте кокосове молоко з 2 ч. л. цукру і відправте отриману рідину в морозилку на 5-10 хвилин. Тоді молоко охолоне і не змішається з кавуновим шаром у формі.
- 🍴 Розлийте молоко за формами і відправте солодкість в морозильну камеру до повної заморозки.
- 🍴 За допомогою блендера пюрируйте очищені ківі з 1,5 ст. л. цукру і відправте масу в холодильник на 30 хвилин. За цей час повинен застигнути і молочний шар.
- 🍴 Розподіліть охолоджене пюре з ківі по формочках і заморозьте солодкість до кінця. Перш ніж діставати готове морозиво з форми, занурте її на кілька секунд в окріп.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти