🍴 Вимийте кілограм абрикосів і вийміть з них кісточки. Тепер необхідно засипати половину з них в каструлю.
🍴 Змішайте 600 г цукру і 25 г желатину. Розділіть цукор на дві частини. Спочатку засипте першу половину абрикос.
🍴 Тепер покладіть в каструлю залишилися абрикоси і засипте їх залишками цукру. Їм необхідно настоятися протягом 4 годин. За цей час вони пустять достатньо соку.
🍴 По закінченню необхідного строку ретельно перемішайте абрикоси і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння і відразу ж вимикайте газ.