🍽 Лікер з малини - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Малина: 450 г
- ▶ Горілка: 400 мл
- ▶ Цукор: 120 г
- ▶ Лимонний сік: 2 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Ретельно вимийте малину, бажано перевірити кожну ягідку, і подрібніть її в блендері або використовуйте ступку, щоб потовкти.
- 🍴 Тримайте ягоди у включеному блендері не більше 2-3 хвилин, щоб не перемелювати кісточки. Як тільки малина перетвориться в однорідне ароматне пюре, перемістіть його в півторалітрову банку або іншу ємність, яку можна закрити.
- 🍴 Додайте лимонний сік і горілку, всипте цукор і перемішайте його до розчинення близько 5 хвилин. Краще всього буде закрити ємність і трясти вміст.
- 🍴 Перевірте лікер на смак на наявність цукру і додайте більше за бажанням. Потім поставте банку з напоєм в холодильник на годину-дві: за цей час малина випаде в осад, а сам лікер охолоне.
- 🍴 Злийте рідину в графин або пляшку так, щоб осад залишився на дні банки (зручно використовувати дрібну сіточку), або ж наполягайте лікер довше. У будь-якому випадку, через 2 години він вже повністю готовий до вживання.
#Напої #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти