🍽 Баклажани у фарші - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Баклажан: 4 шт.
- ▶ Свинячий фарш: 500 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Паприка: 1 ч. л.
- ▶ Чебрець: 1 ч. л.
- ▶ Сир ковбасний: 60 г
- ▶ Чорний перець (мелений): 1 щіпка
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Помийте баклажани і зробіть кілька проколів з усіх боків. Запікайте 25 хвилин при температурі 180 °C. Зробіть цибульне пюре і разом зі спеціями вимісіть його з фаршем. Остудіть баклажани очистіть від шкірки.
- 🍴 Харчову плівку викладіть на стіл, на неї викладіть тонким шаром фарш, а зверху — баклажани. В останньому зробіть надріз і покладіть всередину сир. Загорніть фарш навколо баклажана і відправте в духовку на півгодини при температурі 180 °C.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти