🍽 Паштет із сочевиці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Сочевиця: 100 г
- ▶ Морква: 1 шт.
- ▶ Часник: 1 зуб.
- ▶ Оливкова олія: 50 мл
- ▶ Кріп: 20 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Сочевицю залийте окропом і залиште на 5-7 годин. Потім злийте рідину і залиште.
- 🍴 Моркву і часник подрібніть в пюре за допомогою блендера, а кріп подрібніть за допомогою ножа. Все додайте сочевицю, посоліть, поперчіть і, поступово підливаючи масло, збийте блендером в однорідну масу.
- 🍴 Готовий паштет перекладіть в ємність, яка закривається, і залиште в холодильнику до повного застигання.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти